Prawidłowy sposób czyszczenia młynka do kawy

Wysokiej jakości, czyste urządzenia do parzenia kawy to absolutnie jedna z ważnych gwarancji wysokiej jakości kawy. Jeśli chcesz cieszyć się kawą wysokiej jakości, początkowa inwestycja jest konieczna, ale musisz pamiętać, że posiadanie wysokiej jakości sprzętu do parzenia nie oznacza, że ​​możesz przygotować kawę wysokiej jakości. W kilku prostych krokach możesz przełamać wąskie gardło parzenia kawy, w pełni wykorzystać potencjał swój i swojego sprzętu i przygotować naprawdę doskonałą kawę.

W ostatecznym rozrachunku musimy wrócić do najbardziej podstawowych elementów wpływających na smak kawy: tlenu i ciepła. Nie myśl, że nie ma to nic wspólnego z mieleniem kawy. Tlen i ciepło występujące w procesie mielenia również będą miały istotny wpływ na najważniejszą jakość kawy.

Kawa jest produktem organicznym i łatwo psującym się. Kawa psuje się bardzo szybko pod wpływem powietrza i ciepła. Im dłużej kawa leży wmłynek do kawy, im dłużej kawa będzie miała kontakt z tlenem i źródłami ciepła, a kawa stanie się niesmaczna. Jeśli nie będzie regularnie czyszczony, większość ekspresów do kawy będzie miała w środku niewielką ilość kawy mielonej, co oznacza, że ​​zmielone ziarna kawy nie będą za każdym razem w 100% świeże.

Sposób, w jaki młynek do kawy mieli ziarna kawy, może różnić się od tego, co myślisz. Możesz regulować młynek, aby dostosować grubość zmielenia, ale zmielona kawa nigdy nie będzie jednolita. Każda kawa mielona jest inna. Krótko mówiąc, wysokiej jakości młynek do kawy zmieli większość kawy, jaką chcemy, a tylko niewielka jej część będzie zbyt gruba lub zbyt drobna.

Wśród nich najdrobniejsze mielenie kawy jest głównym powodem, dla którego należy wyczyścić młynek. Ponieważ kawa jest bardzo, bardzo drobno zmielona, ​​szybciej ulegnie zniszczeniu pod wpływem tlenu i ciepła. Jednocześnie te drobne proszki będą mieszać się z olejami i przyklejać się do młynka. Z biegiem czasu fusy, które przylgną do młynka, utworzą skórkę, która nada kolejnej mielonej kawie smak prażonego orzeszka ziemnego. Śmiem twierdzić, że wszystkie nieoczyszczone fusy mają taki smak. Zakładam, że nie spotkałeś się z takim doświadczeniem. Jeśli regularnie czyścisz młynek, możesz całkowicie pozbyć się tego irytującego smaku!